Salat

Dieses cremige Kichererbsen-Curry mit Spinat ist ein gesundes, schnelles und unglaublich schmackhaftes Gericht, das sich ideal für Meal Prep eignet. Mit einer Kombination aus Kichererbsen, frischem Spinat, und einer leckeren Kokosmilch-Sauce wird dieses Curry zu einer nahrhaften Mahlzeit, die in nur 25 Minuten zubereitet ist. Dank der aromatischen Gewürze wie Currypulver, Kurkuma und Garam Masala … Read more

Eingelegte Mozzarella ist nicht nur ein einfaches Antipasti-Gericht, sondern ein wahres Geschmackserlebnis, das den mediterranen Flair direkt auf den Tisch bringt. Diese delikate Zubereitung aus frischem Mozzarella, aromatischen Kräutern, würzigem Knoblauch und einer leichten Zitrusnote ist der ideale Begleiter zu jeder Grillparty oder als schmackhafte Beilage zu einem sommerlichen Buffet. Die Kombination von cremigem Mozzarella … Read more

Diese Brüsseler Sprossen-Pfanne mit Apfel und Zwiebeln ist eine köstliche und gesunde Beilage, die eine wunderbare Balance zwischen der herben Note des Rosenkohls, der süßen Frische der Äpfel und der karamellisierten Tiefe der Zwiebeln bietet. Das Gericht wird mit frischem Thymian abgerundet und lässt sich sowohl als vegetarisches Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleisch … Read more

Ein Mediterraner Kichererbsensalat ist das perfekte Gericht für alle, die frische, leichte und gesunde Mahlzeiten lieben. Dieser Salat vereint die Aromen des Mittelmeers in einer Schüssel und bietet eine bunte Mischung aus knackigem Gemüse, cremigem Feta und herzhaften Oliven. Der Kichererbsensalat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe, die ihn zu einer idealen … Read more

Rosenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das besonders in der kalten Jahreszeit seinen großen Auftritt hat. Oft unterschätzt, überzeugt er mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Nährstoffdichte. In Kombination mit einer cremigen Frischkäse-Senf-Sauce wird der Rosenkohl zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Dieses Rezept vereint die leichte Schärfe des Senfs mit der Cremigkeit des Frischkäses … Read more

Der Gurken- und Rote-Bete-Salat ist eine perfekte Kombination aus erfrischender Frische und erdiger Süße. Diese leichte, aber dennoch nährstoffreiche Mahlzeit ist ideal für heiße Sommertage, aber auch als gesunder Snack oder Beilage zu herzhaften Gerichten geeignet. Der Salat lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und punktet nicht nur mit seinen Aromen, sondern auch mit einer … Read more

Grillrezepte erfreuen sich besonders im Sommer großer Beliebtheit. Doch was, wenn wir die Leichtigkeit eines knackigen Salats mit dem herzhaften Geschmack von gegrilltem Lachs kombinieren? Gegrillter Lachs- und Avocadosalat ist die ideale Lösung für alle, die nach einem ausgewogenen, gesunden und vor allem köstlichen Gericht suchen. Dieser Salat ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern … Read more

Cremige Knoblauchnudeln sind ein unvergessliches Gericht, das in der italienischen Küche seinen Ursprung hat. Mit einer Kombination aus frischem Knoblauch, zartem Parmesan und einer samtigen Sahnesauce werden diese Nudeln zum perfekten Hauptgericht für jedes Dinner. Besonders in geselligen Runden oder an einem ruhigen Abend zu Hause zaubern sie ein Gefühl von Gemütlichkeit und Wohlbefinden. In … Read more

Wer kennt das nicht: Nach einem herzhaften Mahl bleibt oft ein Rest Kartoffelpüree übrig, und die Frage stellt sich, was man damit machen soll. Statt den Kartoffelbrei zu entsorgen, gibt es eine geniale Möglichkeit, ihn in eine völlig neue kulinarische Köstlichkeit zu verwandeln. Unsere Käse-Puffs sind nicht nur eine großartige Lösung für übrig gebliebenes Püree, … Read more

Nichts passt besser zu einem heißen Sommertag als ein erfrischender, knackiger und cremiger Coleslaw. Dieses klassische Beilagenrezept hat seine Wurzeln in der amerikanischen Küche, wird aber weltweit geliebt und geschätzt. Coleslaw ist nicht nur ein einfach zuzubereitender Salat, sondern auch eine großartige Möglichkeit, sommerliche Grillgerichte, Burger oder Sandwiches zu begleiten. Mit einer perfekten Kombination aus … Read more